pH, más que hamor, frensi.

Publicado: **27 Feb 2020 08:23**

Si lo que quieres es un wok "como el que usan los chinos en los restaurantes" yo le iría a preguntar al chino de un restaurante, porque deben de tener algún proveedor con almacén por aquí. Y si él no te sabe decir, pedírselo a algún bazar (en el que hablen bien español, para que no te acaben dando un portafotos devunicornio rosa), que lo pidan a China con su próximo pedido.

Publicado: **27 Feb 2020 08:36**

Para que un wok "como el de los chinos" funcione como los de los chinos hay que tener una potencia de fuego tipo incendio californiano.

Publicado: **27 Feb 2020 09:27**

M. Corleone escribió: ↑27 Feb 2020 08:36 Para que un wok "como el de los chinos" funcione como los de los chinos hay que tener una potencia de fuego tipo incendio californiano.

Algo como esto:

https://www.amazon.es/quemador-23-punta ... 71&sr=8-10

Publicado: **27 Feb 2020 11:00**

Yo me compré uno de hierro clásico hace ochomil años en una tienda de productos orientales que estaba en Cuatro Caminos, al lado de los cines Renoir. Ni idea de si sigue existiendo, pero el wok me sigue funcionando de maravilla.

Publicado: **27 Feb 2020 20:42**

Polina escribió: ↑27 Feb 2020 11:00 Yo me compré uno de hierro clásico hace ochomil años en una tienda de productos orientales que estaba en Cuatro Caminos, al lado de los cines Renoir. Ni idea de si sigue existiendo, pero el wok me sigue funcionando de maravilla.

hosti, esa tienda la conosco pero tampoco sé si sigue existiendo pero ahí tenían cosas chinas chulonas.

He visto los woks de 80 cm en alibaba y amazon y tal y tienen buena pinta aunque los que se ve a los chinorris se ve que son de mayor grosor pero vamos que es todo simple curiosidad porque me parece un metodo de cocinado bastante interesante y chulo para una mega parrilla que algún día me gustaría construir si tuviera ocasión, un hibrido entre parrilla argentino-paraguaya y comn un wok de esos al lado todo para cocinar con leña o carbon vegetal.

para hacer dieta crudivegana claroesta.

Publicado: **27 Feb 2020 21:10**

tonetti escribió: ↑27 Feb 2020 20:42
Polina escribió: ↑27 Feb 2020 11:00 Yo me compré uno de hierro clásico hace ochomil años en una tienda de productos orientales que estaba en Cuatro Caminos, al lado de los cines Renoir. Ni idea de si sigue existiendo, pero el wok me sigue funcionando de maravilla.
hosti, esa tienda la conosco pero tampoco sé si sigue existiendo pero ahí tenían cosas chinas chulonas.

He visto los woks de 80 cm en alibaba y amazon y tal y tienen buena pinta aunque los que se ve a los chinorris se ve que son de mayor grosor pero vamos que es todo simple curiosidad porque me parece un metodo de cocinado bastante interesante y chulo para una mega parrilla que algún día me gustaría construir si tuviera ocasión, un hibrido entre parrilla argentino-paraguaya y comn un wok de esos al lado todo para cocinar con leña o carbon vegetal.

para hacer dieta crudivegana claroesta.