El Completo es el típico Hot dog americano, pero a lo grande. Con esta receta que os revelo sereis los reyes de cualquier cena informal que se precie. Mis conocidos ya no viven sin hacer un Completo por lo menos una vez al mes.
Ingredientes para cuatro personah:
_ Panecillos para Hot dog de Bimbo, marca Hipercor también valen. Mejor si son tamaño super.
_ Paquete de salchichas Oscar Mayer, marca Hipercor también valen. Mejor si son tamaño super.
Obligatorio:
Picamos tomate a cuatritos y aliñamos con sal.
Picamos cebolla tienna en cuadritos.
Machacamos dos aguacates con un tenedor (tiene que estar maduro sino no hay forma de molerlo, pinche wey) y hacemos una pasta, tipo guacamole. Aliñamos con sal, aceite y una chorradita de limón.
Opcional, para raritos:
Chucrut, col hervida en vinagre, argh.
Rellenamos a tutiplén con lo anteriormente citado y añadimos maho, ketchup y mostaza al gusto.
Completo.
Gracias Chile.
Viajar es un placer, genial, sensual...
Nota consejo: Las salchichicas os quedarán mejor si ponéis el paquete entero, sin abrir, en una olla con agua caliente, sin llegar a hervir. Mucho mejor que fritas o al microondas. Probádlo.
Nota consejo dos: Con esto siempre se repite (lo de la foto es que era XXL), contad dos completos por persona. Hay que ser previsorios.