Cerveza Reloaded

[Yongasoo]

No es cerveza pero creo que acá está bien:

Como hacer ron: http://imgur.com/gallery/YaCLH

[golondrino]

Pues yo no hace mucho me recogí uno de estos para hacer pruebas, solo tengo que buscar algo que me permita regular con precisión la temperatura del destilado para no quedarme ciego después.

[Yongasoo]

¿Por lo del metanol? Por ahí comentan que tiene un punto de ebullición más bajo que el etanol, así que con tirar lo primero que sale vas que lo tiras.

Si eso trata de tener a algún amigo/familiar poco querido/mascota indeseada a mano para probar la primera tanda.

[golondrino]

La clave está en en colocar un termómetro, todo lo que salga antes y después de 78 ºC se tira.

[Yongasoo]

¿Después también?

[golondrino]

Son alcoholes pesados, y empezarás también a sacar agua. No controlo mucho de ese tema pero puedes utilizar una pequeña parte de las "colas" y usarlas para darle Bouquet, aroma y cuerpo a tu destilado.

Los de antes (las cabezas) no, eso es mierda pa tos.

[Yongasoo]

Aha, mejor lo compro ya hecho y listo.

[mayhem]

Mi primera IPA:



Veredicto: brevaje más que digno para cualquier pub inglés.
Dicho de otro modo: cerveza desgasificada con un toque tostado y aunque es mejor que la mayoría de las cervezas de tirador inglesas, no pasa del aprobado:

un 5.

La mejor pale ale que he probado fue en Boston, en el Barking Crab:



Muy sabrosa, algo más gasificada que las ales habituales, se bebía como agua. La que probé era de tirador, no como la de la foto.

Un 7'5.

[Yongasoo]

Me acabas de recordar que esta noche voy a un bar donde sirven cerveza tirada pero no puedo tomar nada porque estoy tomando antibióticos.

Gracias, muchas gracias.

[mayhem]

Yo en esas situaciones siempre pienso "bueno, en el peor de los casos la cerveza impedirá que el antibiótico me haga efecto y no creo que me vaya a morir".

Estoy ahora con otra cerveza de TSA, la Wild Old Stout:



Una stout característica, con su fuerte sabor a tostado / café, más ligera y mejor que la Guiness.

Un 6'5.