The Mórbidong Post.

[Polina]

La relación contractual-familiar con tu primo, que se siente Papá Noel cada vez que te lleva el manjar y te ve salivar, es perfectamente comprensible y debería permitir que te aproveches de ello y exigirle que te mande una longaniza cada mes y a cambio le mandas una foto tuya abrazado a su longaniza. Perversiones sencillas de satisfacer.
Al final le haces un favor a tu primo.

[dunker]

- Me gusta mucho tu longaniza, primo.
- Si quieres, te lo reviento.
- Vale, pero cuidado con el grano.

[M. Corleone]

La relación contractual-familiar con tu primo, que se siente Papá Noel cada vez que te lleva el manjar y te ve salivar, es perfectamente comprensible y debería permitir que te aproveches de ello y exigirle que te mande una longaniza cada mes y a cambio le mandas una foto tuya abrazado a su longaniza. Perversiones sencillas de satisfacer.
Al final le haces un favor a tu primo.

Este primo en concreto (tengo varios) es como un hermano para mí, ya que pasamos toda la infancia juntitos (solo tiene un año y medio menos que yo). Pero se me marchó a Barcelona, y ahora me agasaja en cada retorno con longaniza. Pero no puedo esperar a navidad. Voy a investigar en el Mercado de la Ribera (https://mercadodelaribera.biz/) que lo tengo cerca y es porno duro para gordonianos. No es La Boquería llena de turistas, es más modesto, pero qué lugar.

A ver si una charcutería o carnicería de ahí tienen longaniza. Echad un vistazo y salivad, amantes de la buena carne: https://mercadodelaribera.biz/carnes-ch ... es-huevos/

[Ruttiger]

Preemoh. Me parece bien que me traigas longanisa por navidad, pero con una al año no doy abasto, Pásame la marca que quiero hacer un pedido.

[Criadillas]

Yo debo reconocer que aún no sé qué cojones pide Corle. En mi casa, de toda la vida, se ha dicho asín:

Longaniza:


Lo que se compra para meter en las barbacoas, vamos.

Salchichón:



Y el fuet es fuet de toda la vida, hijosdeputah. Casa Tarradellas o el que sea. Finito y con olor a semen.

[Ruttiger]

Creo que pide esto, que no es ninguna de las tres cosas que tú muestras. A lo que más se asemeja es al fuet.

[Criadillas]

Seguro que es fuet de toda la vida, pero los catalanes SIEMPRE VAIS DE ESPECIALES.

[M. Corleone]

Creo que pide esto, que no es ninguna de las tres cosas que tú muestras. A lo que más se asemeja es al fuet.

Eso es. Se asemeja al fuet, pero es MIL VECES MEJOR.

[Cristofín]

Pues el año pasado cuando estuve en casa de mi colega (el que vive en un pueblo de Hungría) probé esto y me volví adicto:




Metí varios en la maleta y varios más envasados. Cuatro me quedan, toca racionarlos.


Es Téliszalámi, y la wikipedia dice esto: El téliszalámi (en húngaro ‘salami de invierno’) es un tipo de salami húngaro basado en una tradición antigua. Se hace de cerdo mangalica y especias: pimienta blanca, pimienta de Jamaica y otras. El téliszalámi se cura al aire frío y se ahúma lentamente. Durante el proceso de curación se forma un moho noble especial en la superficie de la tripa.

La Unión Europea otorgó en 2007 el estatus de D.O. al Szegedi téliszalámi (‘salami de invierno de Szeged’)

[Criadillas]

Eso es. Se asemeja al fuet, pero es MIL VECES MEJOR.

Pues fuet del bueno es lo que te trae tu primo.


A VER, AMIGOS, Corle pregunta por una marca de fuet bueno, por favor.


EDIT: Y CRISTOFÍN SALAMI BUENO.