pH, más que hamor, frensi.

LOL, sabía que lo había visto, pero no recordaba si lo había visto acá o no.

En fin, que no viene mal recordarlo.

Hay un programa que se llama Sandwich King en el que un tipo va investigando sobre comida y va creando nuevos y deliciosos bocadillos. Este capítulo es un poco exótico, pero es el único entero en Youtube y en HD. Para hacerse una idea del formato y salivar como un perro viene bien, desde luego:

[youtube]KGFrq_Gpkmw[/youtube]

Estaba salivando muy fuerte pero ver el huevo tan cocido me ha cortado el rollo. Cada uno tendrá sus cosas, y yo detesto la yema cocida.

Psé, a mi no me molesta, suelo preferir la comida bien cocida.

Además supongo que será difícil controlar eso en un emprendimiento culianrio como este.

Pues a mí tampoco me gusta el huevo dentro de los bocatas. Ponte el delantal y vuélvelos a hacer otra vez, esclavo descendiente de Caín.

Sabía yo que no podía faltar un hilo de cosas entre pan y en casa somos muy de comer cosas entre pan... Asi que voy a tirar de histórico de foticos foodies y sos enseño cómo cuidamos nuestra lorza!

Un clásico: tortilla francesa, brie y cebolla pochada. Entre rebanadas de rústico tostadas.

Prueba a meterle a eso un poco de mermelada de cerveza, con el queso se lleva muy bien.

WTF?!

¿Mermelada de cerveza?

Cuéntame más sobre eso!

La mermelada de tomate también le queda muy bien a eso... y en vez de brie mejor un rulo de cabra. De esta forma: coges una mitad de la tosta de pan, lo cubres de lonchas de rulo, le untas mermelada de tomate y lo llevas al horno (hasta aquí lo que viene siendo una tosta de cabra). Cuando el rulo se vaya viendo transparente por los lados lo sacas, le pones la tortilla encima (no antes, que se seca) y encima la cebollita pochá.
Es la modificación de una tosta q he preparado ciento de veces.

Otro tipo de tosta q está también preparado mucho, es la bacalao. Pan de tosta, alioli y bacalao ahumao (en ese orden), llevas al horno. Sacar y epolvorear con cebolla crujiente. uhmmm riquísimo!!