pH, más que hamor, frensi.

Yo me he llevado una grata sorpresa con este queso de tierras dunkerianas:

poshol na escribió: ↑06 Abr 2022 15:24 Yo digo este.

Correcto, justo ese. Hazte una pizza de las tuyas, y ya fuera del horno le echas el queso este por encima, con un poquito de jamón serrano, por ejemplo.

Chef kiss

wendigo escribió: ↑06 Abr 2022 15:58

poshol na escribió: ↑06 Abr 2022 15:24 Yo digo este.

Correcto, justo ese. Hazte una pizza de las tuyas, y ya fuera del horno le echas el queso este por encima, con un poquito de jamón serrano, por ejemplo.

Chef kiss

De momento mañana me haré tacos de pollo con queso.
Y sí, el viernes es un buen día para pizza.

¿Eso viene a ser como el clásico Feta o cambia mucho?

Jordison escribió: ↑06 Abr 2022 20:21 ¿Eso viene a ser como el clásico Feta o cambia mucho?

Es parecido; algunas variedades de feta tienen una cremosidad y un ácido similar. Si no te gusta el feta raro será que te guste este, aunque a mí me mola bastante más por textura y sabor.

Lo probaré, soy fan del Feta en general, así que si es parecido y va bien con ensaladas y tal, seguro que me encaja. Me jodieron la vida cuando cerraron el lidl que tenía cerca de casa.

Sí, igual que el feta, es un queso bastante salado, pero este no es un bloque, está desmenuzado.

wendigo escribió: ↑06 Abr 2022 15:58

poshol na escribió: ↑06 Abr 2022 15:24 Yo digo este.

Correcto, justo ese. Hazte una pizza de las tuyas, y ya fuera del horno le echas el queso este por encima, con un poquito de jamón serrano, por ejemplo.

Chef kiss

Media de jamón serrano y media de mortadela.

No puedo decir que apruebe lo de la mortadela. No obstante MELAFO.

MELAFO