Sin ir más lejos un mollete de bacon con queso cheddar es cosa por si sola de montar una franquicia de caracter supranacional.
Amén a eso. El pan es algo crucial a la hora de echarse cualquier tipo de alimento al gañote. Y en el caso de la elaboración de un plato que lo incorpora como el salmorejo o las migas, más aún. Bueno, en las migas es que es necesario que tenga un mínimo de calidad, creo que nadie osaría hacer migas con una barra del Mercadona.
Y añado, se está hablando con demasiada generosidad sobre el ajo en el salmorejo, y me parece bien siempre que se vaya a tomar sólo, pero si se va a acompañar con tacotes de serrano y huevo duro (de lejos, la mejor manera de tomarlo) hay que tener cuidado de que no te salga demasiado fuerte y acabes perdiéndole el sabor a éstos.
Campillos
No me se la historia del internado pero allí la fauna habitante es pura crema.
