The Mórbidong Post.

[Polina]

Los no catalanes coged palomitas, que hasta que se pongan de acuerdo entre ellos de qué es una butifarra canónica nos da tiempo a hacer ocho Teléphonos Brotos.

[M. Corleone]

El problema de la longaniza en catalunya es que depende del barrio donde estés te estás refiriendo a una cosa u a otra. Bien puede ser una especie de fuet más gordaco, o una butifarra cruda, o algo parecido a un chorizo crioyo o incluso salchichas del país. Creo que en España, en menor medida, pero también se tiene un problema parecido.

Si a lo que te refieres es al fuet gordaco (y tú y yo sabemos que no es fuet), yo tengo una de referencia que es pura hambrosía pero:
1- Ni idea de si se vende por internec.
2- Desconozco su marca, cuando la veo la reconozco pero soy incapaz de saber el nombre que tiene, si algún día hacen rebranding... Bueno, la reconoceré por sus características organolépticas. Justo el lunes compré una, cuando llegue a casa, si me acuerdo (poco probable) te doy su contacto y habláis.

Sí, me refería a una especie de fuet más gordaco, con pocas bolas de grasa y mucho magro. Como un fuet más ancho de mucha calidad.

Veo muchos en venta por internet, y mi o
primo me suele traer de una charcutería cara de Barcelona, pero no sé cómo acertar con la marca.

[Ruttiger]

Porque preguntarle a tu primo te privaría de la oportunidad de venir a dar por saco aquí, claro...

[poshol na]

Entonces es salchichón.

[Criadillas]

Luego vendréis a reíros de los valencianos y sus paranoias con lo que es real paella o lo que no.

RETRATADOS

[Polina]

Luego vendréis a reíros de los valencianos y sus paranoias con lo que es real paella o lo que no.

RETRATADOS

BUENO, POR SUPUESTO!
Hace poco coincidía con tres jóvenas valencianas (a las que mencioné en un post al día siguiente, mucho hablo de ellas para lo poco que me gustaron, o quizá por ello) que recién llegadas a Madrid habían ido a tomar unas cañas a la hora del aperitivo y les habían puesto una tapa de paella.

Buenobuenobueno...

Evidentemente no tocaron la paella, se negaron a llamar a eso paella y cuando el camarero preguntó si no les gustaba alegaron que "es que somos valencianas".

VALIENTES SUBNORMALES.

Yo escuchaba la historia estupefacta pero sin cambiar mi habitual cara de comprensión y empatía con su causa.

Y con cuidado sumo les pregunté si pueden llegar a imaginar que un arroz disfrazado de paella puede estar rico e incluso disfrutón y ellas contestaron yéndose por peteneras y diciendo nosequé de la paella de su abuela.

Mira, yo con talibanismos gastronómicos, paso.

[M. Corleone]

Porque preguntarle a tu primo te privaría de la oportunidad de venir a dar por saco aquí, claro...

Si le pregunto, lo entenderá como que le insto a traerme más, y no me dará un nombre, sino un "ya te llevo en navidad", y no, yo quiero ser autosuficiente, y no que crea que le quiero ratear longaniza/secaiona (como se escriba)/salchichón/fuet gorrrdo.

[Ruttiger]

Mira, yo con talibanismos gastronómicos, paso.

En nuestro caso yo creo que no es talibanismo sino que cada uno lo llama como le sale de los cojones. El catalán lo único que quiere es aclarar exactamente qué es lo que quieres para venderte más y más caro.

[Ruttiger]

Porque preguntarle a tu primo te privaría de la oportunidad de venir a dar por saco aquí, claro...

Si le pregunto, lo entenderá como que le insto a traerme más, y no me dará un nombre, sino un "ya te llevo en navidad", y no, yo quiero ser autosuficiente, y no que crea que le quiero ratear longaniza/secaiona (como se escriba)/salchichón/fuet gorrrdo.

¿Y si le preguntas, dejándole claro que no quieres que te traiga, que quieres ser autosuficiente?

[M. Corleone]

Porque preguntarle a tu primo te privaría de la oportunidad de venir a dar por saco aquí, claro...

Si le pregunto, lo entenderá como que le insto a traerme más, y no me dará un nombre, sino un "ya te llevo en navidad", y no, yo quiero ser autosuficiente, y no que crea que le quiero ratear longaniza/secaiona (como se escriba)/salchichón/fuet gorrrdo.

¿Y si le preguntas, dejándole claro que no quieres que te traiga, que quieres ser autosuficiente?

Es la típica situación social que debería ser como tú planteas ("oye, te pregunto para saber una marca, pero no para que me traigas") y en la que no hay manera ("no, no te digo una marca, ya te mando yo o te llevo en navidad").

Tengo un amigo abogado, y hace tiempo que vengo pidiéndole que me recomiende un buen abogado especialista en derecho inmobiliario para un tema, y no hay manera: "cuéntamelo a mí, y te lo hago yo gratis". Que no, cojones, que lo que quiero es no tener que pedir favores, que me des un nombre de un abogado y pagarle.

A ti no te pasan esas cosas porque eres un antisocial hideperra, pero a los que somos irresistiblemente adorables los demás no nos quieren desviar a otros profesionales (bien sea del ámbito charcutero o legal), quieren hacernos el favor ellos y es una lata porque odio deber favores.