Recetario vegetariano

[golondrino]

De momento solo tengo una guindilla, pero es LA guindilla...



Desconozco de que tipo es, pero por la pinta parece de las de Ibarra.

[LunaOskura]

Como te descuides y salga otra se le va a partir el tallo a la plantita, jeje.

[golondrino]

Ayer cayó a última hora de la tarde una gota con granizo y me ha jodido casi el 70% de los brotes de todo lo que tenía plantado...

Pero no solo han sido los brotes, entre el granizo de ayer y la chicharrera de hoy todas mis plantas se han quedado casi secas, deshidratadas. Solo se han salvado tres o cuatro macetas, entre las cuales se encuentra el brote de menta que comentaba el otro día:

[Yongasoo]

Yo tengo una planta de menta en una macetita que compré equivocado la semana pasada en el super (venía toloko y pensé que era orégano y lo agarré sin mirar) pero es diferente, tiene varios tallos delgados y muchas hojas pequeñitas.

[LunaOskura]

Existen muchas variedades de menta. Quizá la que tú tienes sea la Menta piperita. La de Golondrino parece Menta de hoja redonda (mentha rothundifolia).

No me hagas mucho caso.



Por cierto, Golon, qué putada.

[Yongasoo]

La que yo había visto siempre en casa era con una hoja como la última, esta parece la anteúltma pero de hojas pequeñitas, tal vez sea cosa de que la planta todavía es joven y la tenían dentro de un supermercado con luces fluorescentes.

[LunaOskura]

Cuscús con verduritas.

[LunaOskura]

No exagero si os cuento que hacía años que no me comía unos macarronis con tomate.

[LunaOskura]

Bienvenidos a este mundo de algas, AL-GAS, AL-GAS (estribillo de Ratas, de S.A.)

Pues resulta que mi padre me dió hace un tiempo unas latitas de algas gallegas que había comprado en nosédónde.
Total, que no sabía que hacer con ellas.

¿Wakame gallego? Pues sí, flipa. Y por lo visto el wakame está dentro de las 100 especies exóticas invasoras más dañinas del Planeta.


Normalmente el wakame lo uso para hacer sopa de miso, o para añadirle al ramen, y ya. Compré una bolsaca deshidratada en Japón y tengo para diez años mínimo.

Estas de la lata las he hecho en ensalada con brotes de soja y pìmiento rojo. Ajo en polvo, cayena, vinagre de arroz y aceite de cacahuete. Y coño, ha quedado guai.

Me habría gustado añadirle unos cacahuetes machacados (algo más de picante y ya la cosa se convierte en thai)

[Yongasoo]

Me recordó a:


-Pero es tan barato!