EJH del punto de la carne

Adoradores de la croqueta, seguidores del Arguilñano, Gafa-Pastas afiliados al Starbucks, histéricos de Le Dragon...
Avatar de Usuario
Yongasoo
Ulema
Mensajes: 24368
Registrado: 22 Ago 2003 09:44

Re: EJH del punto de la carne

Mensaje por Yongasoo »

Después hay otro corte que está de moda, que nos lo descubrió hace unos años un amigo cuando hacía una pasantía en un frigorífico (¿matadero? para los gallegos) y se llama "tomahawk".

Imagen
-Así es el corte normal.


Imagen
-Así con el hueso pelado.


Imagen
-Y así queda cocinado.


Aunque este lo hemos comido poco porque suele ser un corte de exportación y es más caro, pero también suele quedar rico.
"Apathy's a tragedy
And boredom is a crime"

GNU Terry Pratchett

Avatar de Usuario
M. Corleone
Ulema
Mensajes: 22186
Registrado: 07 Nov 2017 07:43

Re: EJH del punto de la carne

Mensaje por M. Corleone »

Yongasoo escribió: 03 May 2023 14:11 Después hay otro corte que está de moda, que nos lo descubrió hace unos años un amigo cuando hacía una pasantía en un frigorífico (¿matadero? para los gallegos) y se llama "tomahawk".

Imagen
-Así es el corte normal.


Imagen
-Así con el hueso pelado.


Imagen
-Y así queda cocinado.


Aunque este lo hemos comido poco porque suele ser un corte de exportación y es más caro, pero también suele quedar rico.
A estas horas no pueden ponerse cosas de estas.

Mira cómo comemos las chuletas aquí, prácticamente crudas para el gusto argentino:
https://www.diariovasco.com/gastronomia ... 33-nt.html
Polina escribió: 28 Mar 2023 22:01 Siempre puedes ajustarte las gafas de montura carey y degustar tu copa de Soberano mientras escribes una postal con tus quejas al apartado de correos 2376 de San Cugat del Valles.

Avatar de Usuario
Doctor Beaker
Ulema
Mensajes: 5997
Registrado: 18 Oct 2005 18:56
Ubicación: Vi luz y subí

Re: EJH del punto de la carne

Mensaje por Doctor Beaker »

Yongasoo escribió: 03 May 2023 14:04
Doctor Beaker escribió: 29 Abr 2023 16:50
M. Corleone escribió: 28 Abr 2023 19:12 @Yongasoo, colonizadooooorrrrr:

https://www.elcorreo.com/jantour/restau ... 48-nt.html
Imagen

Es la primera vez que veo una costilla preparada así: el asado tradicional es un corte transversal de eso con varios segmentos cortos de costilla. No es que no vaya a estar bueno, pero de tradicional tiene el animal nomás.

Imagen
Ponele algo así
Hace ya varios años que es muy normal ver este corte, se cocina un poco más lento que el asado de tira, pero queda buenísimo.

Un par de amigos cocinan casi exclusivamente ese corte porque le tomaron la mano y a medida que se va cocinando se va "arremangando", se va descubriendo el hueso. Mis amigos lo hacen tan tierno que llega un momento en que el hueso se desprende sólo de la carne.

Uma delicia.

Ya me dio hambre.
Who is who? (I don't know)
An' what is what? (Somethin' I just don't know)
An' why is this? (Tell me now)
Appropriot (that's a funny pronunciation if'n ever I heard one)

If you don't like (where'd you get that word?)
What you has got (appropriot? The word is not)
Drop it in the dirt (drop it yeah)
An' let it rot (I can smell it now)

Someone else (here they come, here they come)
Will surely come (I told you they was comin'!)
An' pick it up (that's right)
'Cause he wants some (an' he wants it for free)

And when one day (there will come a day)
You wonder who (I wonder too)
You used to was (who I was anyway)
An' what you do (I used to work at the post office)

You'll scratch your head (but I don't wanna undo my do)
An' look around (just to see what's goin' on)
But what you lost (can't seem to find it)
Will not be found (a Mercedes Benz)
“Un libro permanece, está en su anaquel para que lo confrontemos y ratifiquemos o denunciemos sus afirmaciones. El diario pasa. Tienen una vida efímera. Pronto se transforma en mantel o en envoltorio, pero en el espíritu desprevenido del lector va dejando un sedimento cotidiano en que se asientan, forzosamente las opiniones. Las creencias que el diario difunde son irrebatibles, porque el testimonio desparece”
Raúl Scalabrini Ortiz, Política Británica en el Río de la Plata

Avatar de Usuario
Yongasoo
Ulema
Mensajes: 24368
Registrado: 22 Ago 2003 09:44

Re: EJH del punto de la carne

Mensaje por Yongasoo »

M. Corleone escribió: 03 May 2023 14:19
Yongasoo escribió: 03 May 2023 14:11 Después hay otro corte que está de moda, que nos lo descubrió hace unos años un amigo cuando hacía una pasantía en un frigorífico (¿matadero? para los gallegos) y se llama "tomahawk".

Imagen
-Así es el corte normal.


Imagen
-Así con el hueso pelado.


Imagen
-Y así queda cocinado.


Aunque este lo hemos comido poco porque suele ser un corte de exportación y es más caro, pero también suele quedar rico.
A estas horas no pueden ponerse cosas de estas.

Mira cómo comemos las chuletas aquí, prácticamente crudas para el gusto argentino:
https://www.diariovasco.com/gastronomia ... 33-nt.html
Lo sé, hay gente de por allá que gusta de enviarme fotos cada vez que come carne para que les diga que está cruda.

Aunque acá cada vez más se ve acá que te dan la carne en ese estilo.

Hace poco estuve en un restaurante en Bahía Blanca y pedí un bife de lomo y cuando lo corté me encontré con algo que para ustedes sería a punto, pero para mi estaba crudo. Obviamente, como hablábamos antes, me lo comí igualmente, por suerte estaba buenísimo.

Dos días después volvimos al mismo restaurante y lo volví a pedir.
"Apathy's a tragedy
And boredom is a crime"

GNU Terry Pratchett

Avatar de Usuario
Doctor Beaker
Ulema
Mensajes: 5997
Registrado: 18 Oct 2005 18:56
Ubicación: Vi luz y subí

Re: EJH del punto de la carne

Mensaje por Doctor Beaker »

Fucking gringos motherfuckers
“Un libro permanece, está en su anaquel para que lo confrontemos y ratifiquemos o denunciemos sus afirmaciones. El diario pasa. Tienen una vida efímera. Pronto se transforma en mantel o en envoltorio, pero en el espíritu desprevenido del lector va dejando un sedimento cotidiano en que se asientan, forzosamente las opiniones. Las creencias que el diario difunde son irrebatibles, porque el testimonio desparece”
Raúl Scalabrini Ortiz, Política Británica en el Río de la Plata

Avatar de Usuario
dunker
MVpH
Mensajes: 11840
Registrado: 02 Feb 2006 16:47

Re: EJH del punto de la carne

Mensaje por dunker »

El punto de la carne para los argentinos:


Aspiro a la hegemonía mundial.

Avatar de Usuario
Criadillas
Palomitero mórbido
Mensajes: 17244
Registrado: 01 Ago 2003 19:38
Ubicación: En la calle del pepino.

Re: EJH del punto de la carne

Mensaje por Criadillas »

¿Está bien que me haya dado hambre este puto vídeo ofensivo?
Dunkis dijo:

Criadillas es un hombre triste de derechas, quién lo iba a decir.

Avatar de Usuario
Ruttiger
Ulema
Mensajes: 5317
Registrado: 11 Oct 2017 08:57

Re: EJH del punto de la carne

Mensaje por Ruttiger »

Que haya un punto de la carne que no te comerías es de hijosdeputah.

Entre que muja y que cruja.
M. Corleone escribió: 11 Jul 2024 21:56 Viva Alvise
¿Quien es este tipo? escribió: 14 Nov 2019 17:39 Madre mía.
CacaDeLuxe escribió: 03 Ago 2021 09:53 eres un cuck wokero de los que tiene un discurso de covidiota emponzoñado grafenado bozalero aplaudidor de balcon

Avatar de Usuario
Criadillas
Palomitero mórbido
Mensajes: 17244
Registrado: 01 Ago 2003 19:38
Ubicación: En la calle del pepino.

Re: EJH del punto de la carne

Mensaje por Criadillas »

Agree.

Jamás entenderé las peleas puristas del punto de la carne.

Es carne, coño. Se come.
Dunkis dijo:

Criadillas es un hombre triste de derechas, quién lo iba a decir.

Avatar de Usuario
poshol na
Ulema
Mensajes: 11673
Registrado: 04 May 2007 01:34
Ubicación: Nag's Head

Re: EJH del punto de la carne

Mensaje por poshol na »

Criadillas escribió: 09 Jun 2023 11:29 Agree.

Jamás entenderé las peleas puristas del nivel de sífilis del coño.

Es un coño. Se come.
La fusión del conceptismo y el culteranismo tecleó:
Anda y que den por el culo con la mierda diarrética esa que blasfemas por tu orificio vocal.

Responder